En la maravillosa ciudad de Sevilla y su provincia, se encuentran auténticas joyas culinarias en forma de ensaladillas de gambas. Estas creaciones gastronómicas superan las expectativas de una ensaladilla común, y son capaces de deleitar a los paladares más exigentes. Si eres un amante de las gambas y de la ensaladilla, te invitamos a descubrir las mejores ensaladillas de gambas de Sevilla, donde, por supuesto, las gambas son las protagonistas indiscutibles.
1. Mariscos Emilio (Génova,1): Enclavado entre Triana y Los Remedios, es un lugar imprescindible para los amantes de la auténtica ensaladilla de gambas. Su ensaladilla de gambas destaca por su cremosidad y sabor inigualable. Cada bocado está repleto de gambas jugosas que se combinan a la perfección con una mayonesa suave y sabrosa. A destacar su toque de mayonesa final que incorporan encima de la tapa/plato. Inigualable.
2. Periqui Chico (C. Gustavo Bacarisas, 2): Situado justo a escasos metros de Mariscos Emilio, la ensaladilla de Periqui es reconocida por su estilo único e inconfundible. La frescura de las gambas se realza con una épica mayonesa, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. No puedes dejar de probar esta delicia cuando visites este lugar.Ver esta publicación en Instagram
3. Becerrita (C. Recaredo, 9): Con una larga trayectoria culinaria en Sevilla, Becerrita es un referente de la alta cocina local. Su ensaladilla de gambas es una muestra de su excelencia culinaria, utilizando gambas de primera calidad y presentándolas de manera impecable. Los sabores sutiles y la combinación de ingredientes te transportarán a un viaje gastronómico incomparable.Ver esta publicación en Instagram
4. Periqui (Av. de la Filosofía, 32, Mairena del Aljarafe): Si estás dispuesto a explorar los alrededores de Sevilla, no puedes pasar por alto la ensaladilla de gambas de Periqui en Mairena del Aljarafe. Este restaurante familiar ha ganado fama por su ensaladilla de gambas, una auténtica joya culinaria que no puedes dejar de probar. 5. La Grande (C. San Jacinto, 39): Ubicada en el emblemático barrio de Triana, La Grande es un lugar popular para aquellos que desean degustar la auténtica cocina sevillana. Su ensaladilla de gambas destaca por su cremosidad y sabor intenso. Las gambas frescas y la presentación hacen de esta ensaladilla un plato digno de mención en tu visita a la ciudad.Ver esta publicación en Instagram
6. Alcuza (C. Campamento, 29): Ubicado en una de mis esquinas favoritas de Sevilla, Alcuza ofrece una ensaladilla de gambas que combina a la perfección los sabores del mar. Las gambas de alta calidad se mezclan con una mayonesa casera y se complementan con ingredientes frescos y sabrosos. Cada bocado es un auténtico placer para los sentidos.Ver esta publicación en Instagram
7. Bodeguita Los Caracoles (C. Juan Pablos, 18): En el animado barrio del Porvenir, La Bodeguita Los Caracoles es conocida por su amplio abanico de opciones en formato tapa/ración. Su ensaladilla de “gambas al ajillo” es una verdadera delicia. En este caso las gambas combinan a la perfección con sus patatas y se sirven con un toque especial que realza su sabor. Opcional servir con un huevo frito encima. Aunque desvirtuaríamos la receta original he de decir que yo he pecado. ¡Lo admito! Y está buenísima. Sin duda, una opción a considerar cuando busques una ensaladilla memorable.Ver esta publicación en Instagram
8. Barrabar’s (Cardenal Bueno Monreal, 33): En Sevilla, Barrabar’s va destacando por su oferta gastronómica de calidad. Con varios locales en Sevilla, su ensaladilla de gambas es un auténtico deleite, donde las gambas se mezclan a la perfección con una patata bien cocida y una mayonesa líquida que sorprenderán a tu paladar.Ver esta publicación en Instagram
9. Bocachica (Cardenal Bueno Monreal, 30): Una de las últimas sorpresas que me he llevado en Sevilla ha sido la ensaladilla de Bocachica. Quizás de las mejores mayonesas que me haya cruzado en los últimos años, bien servida “a cusharón”, servida a una temperatura óptima y con un sabor diferente al resto.Ver esta publicación en Instagram
10. Cervecería Urbión (Calle Urbión s/n): Cervecería típica sevillana del Plantinar. Amable y simpática atención, suele estar siempre de bote en bote. Su ensaladilla (patatas, zanahoria y muchas gambas cocidas) te cautivará desde el primer momento. Esta es de las buenas, con su capita de mahonesa por encima.Ver esta publicación en Instagram
Estas son solo algunas de las mejores opciones para disfrutar de las ensaladillas de gambas en Sevilla y su provincia. Cada lugar tiene su propio encanto y propuesta culinaria, pero todos comparten el deseo de ofrecer al visitante una experiencia gastronómica inolvidable. No importa cuál elijas, te aseguro que te llevarás un pedacito de la esencia culinaria sevillana a casa. ¡Que aproveche!
